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• Épinards
• Crème fraîche, ou soja, ou riz (1 petite brique)
• 3 œufs
• 1 patte brisée
• sel
• poivre
• persil
• ciboulette
• gruyère
• chèvre (en option)

1. Faire cuire les épinards (nature)
2. Une fois les épinards cuits, allumer le four TH 6 (180°C)
3. Mettre la pâte brisée dans un plat (conseil: garder le papier en dessous)
4. Mettre tous les ingrédients restants dans les épinards (sauf les fromages) et mélanger
5. Verser la mixture dans le plat
6. (en option) Rajouter des rondins de chèvre, en général j'en mets 4 pour avoir 1 rondin par part
7. Rajouter le gruyère rappé sur toute la surface
8. Enfourner pendant 15 à 20 minutes !

Kiche avant cuisson

Kiche après cuisson